Витамин Е – витамин молодости

Влияние витамина Е на здоровье человека невозможно переоценить. Этот витамин участвует во многих важных процессах в нашем организме. Он снижает риск развития рака и сердечных заболеваний, поддерживает функцию мышц и влияет на фертильность.
Если хочется оставаться здоровым и красивым, необходимо позаботиться о его надлежащем уровне в рационе.

Витамин Е – один из сильнейших антиоксидантов

Он охватывает две группы органических соединений: токоферолы и токотриенолы. Каждый из них имеет четыре формы: альфа, бета, гамма и дельта. Альфа-токоферол является наиболее биологически активным и доминирует в нашей пище. Однако другие формы витамина Е, хотя и менее активны, не менее важны для организма.

1. Витамин Е – эффективный антиоксидант
Витамин Е – один из сильнейших антиоксидантов. Он подавляет окисление жиров, присутствующих как в клеточных мембранах, так и в крови. В результате он снижает уровень плохого холестерина ЛПНП и предотвращает образование атеросклеротических бляшек. Это соединение также подавляет агрегацию тромбоцитов, снижая при этом риск образования тромбов. По этой причине он имеет большое значение в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е снижает вероятность развития рака, уничтожая свободные радикалы, которые повреждают ДНК клеток организма. Благодаря своим антиоксидантным свойствам он замедляет старение кожи, улучшает ее внешний вид и положительно влияет на работу глаз.

2. Витамин Е – для кого?
Витамин E защищает красные кровяные тельца от преждевременного разрушения и участвует в транспортировке кислорода к мышечным клеткам, повышая эффективность мышц. Диабетикам необходимо заботиться о его должном уровне, так как он увеличивает чувствительность клеток к инсулину. Как и людям, страдающим болезнью Паркинсона и Альцгеймера, так как он замедляет процессы старения мозга.
Эта важная взаимосвязь участвует в формировании спермы у мужчин, поэтому ее недостаток может вызвать бесплодие.
Не менее важным для будущих мам является наличие в рационе витамина Е. Этот витамин вместе с фолиевой кислотой предотвращает дефекты нервной трубки у плода и обеспечивает его правильное развитие. Было доказано, что его добавка облегчает или уменьшает женщинам симптомы ПМС, такие как головные боли, отек груди и нервозность.

3. Источник витамина Е
Витамин Е производится только в растениях. Природным источником этого соединения в основном являются растительные масла – подсолнечное, рапсовое, кукурузное. Стоит знать, что масла холодного отжима содержат его примерно на 75% больше, чем масла, полученные путем рафинирования.
Продукты, богатые витамином E – грецкие орехи и арахис, миндаль, семена тыквы, цельнозерновые и овощи, включая капусту, шпинат и салат.

4. Что не любит витамин Е?
Витамин Е устойчив к высоким температурам, но он повреждается при замораживании, воздействии кислорода и солнечного света. Поэтому масла и овощи, богатые этим составом, следует хранить в темном месте.
На абсорбцию витамина Е отрицательно влияют противозачаточные средства, слабительные средства и гормоны щитовидной железы.
С другой стороны, витамины A, C, B, марганец, селен и ненасыщенные жирные кислоты увеличивают его абсорбцию.
Курение и соединения железа разрушают активность этого ценного элемента здоровья.
Суточная потребность организма в витамине Е зависит от пола и возраста. У взрослого человека она колеблется от 8 мг у женщин и 10 мг у мужчин до более 20 мг у пожилых людей.

5. Дефицит и избыток витамина Е
Дефицит витамина Е очень редко встречается у людей с хорошо сбалансированным питанием. Он проявляется утомляемостью, снижением концентрации внимания, анемией, мышечной дисфункцией, повышенной восприимчивостью к инфекциям, ухудшением зрения и бесплодием. Наибольшему риску дефицита витамина E подвержены люди, страдающие целиакией и муковисцидозом, курящие сигареты и женщины, принимающие противозачаточные средства. Также стоит знать, что чрезмерное поступление этого витамина вредит организму, особенно беременным.

6. Витамин Е в добавках
Если возникает необходимость в добавлении витамина Е, лучше всего выбирать продукты, содержащие его натуральные формы в виде смеси различных токоферолов (альфа-, бета-, гамма-, дельта-).
В природе токоферолы встречаются в виде D-изомеров, поэтому надо обратить внимание на препараты, содержащие D-токоферолы (взаимозаменяемые термины RRR-токоферолы). При надобности можно купить витамины в форме добавок
Также следует помнить, что препараты витамина Е следует принимать не натощак, а вовремя или после еды, содержащей жир.

Зараз читають

Аматорський театр естради «Фенікс» презентував виставу «Олена не прийшла додому»

28 серпня народний аматорський театр естради «Фенікс» презентував сучасну...

7 квітня – сесія ради: закриття шкіл та обрання Задесенського старости

7 квітня об 10:00 в приміщенні Сосницької селищної ради...

Розпочався другий етап медичної реформи

У КЛЛЗ «Сосницька центральна районна лікарня» перейшли до другого...

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Вам також може сподобатисяПОВ'ЯЗАНІ
Вам рекомендовано