Вы когда-нибудь планировали открыть собственный бизнес? Наверное, вы всегда задавали себе вопрос, насколько это сложно, сможете ли вы справиться с этим, и с чего начать? Елена Данько смогла достичь своей цели и в итоге открыла собственный бизнес – уютное кафе-магазин «Чайные шедевры».
Кстати, если вы не готовы начинать свое дело с нуля, то можно купить уже готовый бизнес. Стоит ли это делать? Об этом читайте здесь kianews.com.ua.
Женщина давно имела идею открыть такое заведение.
«Шли мы к этому долго», – рассказывает Елена: «Мы занимались совсем другим бизнесом. В другом городе нам очень нравилась одна подобная кафешка, и когда переезжали сюда, думали что-то подобное сделать здесь. Я хотела, чтобы человек любого материального достатка смог прийти, выпить кофе и съесть кусочек тортика».
Но женщина столкнулась с весомой преградой – подходящих помещений не было:
«Мы искали место под аренду, и долго не могли найти. Но в конце концов нам удалось найти помещение недалеко от центра города».
Сначала заведение позиционировался как магазин, в котором можно приобрести отборные чаи и ароматный кофе, но впоследствии появились клиенты, которые имели желание выпить кофе и насладиться тортом прямо на месте.
«Сначала это был не более, чем магазин. Я люблю кофе, чай, сладости, поэтому пришла такая идея, чтобы эти три позиции были обязательными. Мы даже не планировали делать кафе. Но люди сами направили и натолкнули нас на новую идею».
Елена гордится ассортиментом своего кафе, и добавляет:
«У нас есть около 60-ти различных сортов кофе. Есть украинский, есть из различных других стран. Человек может выбрать именно тот вкус, который она любит. Но основная изюминка нашего заведения – это торты, которые мы печем самостоятельно. Мы открыли собственную пекарню, и благодаря этому мы можем готовить вкусные торты с натуральных продуктов. А еще мы с уважением относимся к нашим клиентам, и люди это также чувствуют».
К каждому делу мы брались с вдохновением, вкладывали частичку своего сердца. Возможно, поэтому наши посетители это почувствовали.
О сложности создания бизнеса женщина говорит:
«Сложно в материальном плане, ведь это вложение, и не знаешь, принесет ли оно результат. Однако к каждому делу мы брались с вдохновением, вкладывали частичку своего сердца. Возможно, поэтому наши посетители это почувствовали».
Многому пришлось учиться в процессе:
«С оформлением предпринимательской деятельности мы учились, ведь пришлось вникать во все нюансы. Поэтому в принципе научиться можно всему угодно, было бы желание».
Поработав несколько лет, и несмотря на успех в своем деле, Елена утверждает:
«Расширять бизнес я не планирую, но мы постоянно стараемся совершенствоваться: покупаем новое оборудование, мебель, элементы декора и прочее».
Уже имея некоторый опыт создания и ведения собственного бизнеса, женщина советует тем, кто мечтает заняться своим делом:
«Для того, чтобы заниматься предпринимательской деятельностью нужно быть не только рисковым человеком, но и трудолюбивым, потому что сидеть на месте здесь не придется. Если человек готов тратить почти все свое свободное время и частичку души на любимое дело – тогда и результаты будут, и приятные отзывы от людей.»
«Также хочу добавить, что один человек не добьется успеха, ведь это командная работа. Меня очень поддержала моя семья, друзья, которые всегда были рядом, вообще весь коллектив, который старался, чтобы нас люди уважали и ценили».
Пример Елены показывает, что только имея желание, уверенность и щепотку азарта можно достичь своей мечты.
